Foods & nutrition encyclopedia /

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Ensminger, Audrey Helen (1919-2004) (Auteur), Ensminger, Marion Eugene (1908-1998) (Auteur), Konlande, James E. (Auteur)
Format : Livre
Langue :anglais
Publié : Boca Raton : CRC Press. copyright 1994
Édition :2nd edition.
Sujets :
Food > encyclopedias.
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