Résultats de la recherche - Laurioux, Bruno (1959-....)

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    Le Moyen âge à table /

    Le Moyen âge à table / par Laurioux, Bruno (1959-....)

    Publié 1989
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    Le règne de Taillevent : livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen âge /

    Le règne de Taillevent : livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen âge / par Laurioux, Bruno (1959-....)

    Publié 1997
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    La civilisation du Moyen âge en France : XIe-XVe siècles /

    La civilisation du Moyen âge en France : XIe-XVe siècles / par Laurioux, Bruno (1959-....)

    Publié 1998
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    Les livres de cuisine médiévaux /

    Les livres de cuisine médiévaux / par Laurioux, Bruno (1959-....)

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    Manger au Moyen Age : pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles /

    Manger au Moyen Age : pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles / par Laurioux, Bruno (1959-....)

    Publié 2002
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  6. 6
    Une histoire culinaire du Moyen âge /

    Une histoire culinaire du Moyen âge / par Laurioux, Bruno (1959-....)

    Publié 2005
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    Manger au Moyen Age : pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles /

    Manger au Moyen Age : pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles / par Laurioux, Bruno (1959-....)

    Publié 2006
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  8. 8
    Dictionnaire de la France médiévale /

    Dictionnaire de la France médiévale / par Laurioux, Bruno (1959-....), Le Jan, Régine (1945-....), Le Mené, Michel (1935-2015)

    Publié 2003
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  9. 9
    Le monde végétal (XII-XVIIè siècles) : savoirs et usages sociaux /

    Le monde végétal (XII-XVIIè siècles) : savoirs et usages sociaux / par Grieco, Allen J. (1948-...), Tongiorgi Tomasi, Lucia (1939-....), Ambrosoli, Mauro, Flandrin, Jean-Louis (1931-2001), Laurioux, Bruno (1959-....), Moggi, Guido (1927-....), Moulinier, Laurence (1965-....; docteur en histoire et agrégée de lettres modernes), Rizzotto, Milena (1936-....), Rosenberger, Bernard (19..-....; historien)

    Publié 1993
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  10. 10
    Offices et papauté, XIVe-XVIIe siècle : charges, hommes, destins : [actes des tables rondes "Papauté, offices et charges publiques, XIV-XVIIe siècle", réunies à Rome les 5-6 mars 2001 et 11-13 avril 2002] /

    Offices et papauté, XIVe-XVIIe siècle : charges, hommes, destins : [actes des tables rondes "Papauté, offices et charges publiques, XIV-XVIIe siècle", réunies à Rome les 5-6 mars 2... par Anheim, Étienne (1973-....; historien), Barbiche, Bernard (1937-....), Boris, Francesca, Brüdermann, Stefan, Brunelli, Giampiero, Butaud, Germain (1970-....), Emich, Birgit (1967-....), Feci, Simona, Fosi, Irene (1951-....), Gardi, Andrea, Genequand, Philippe (1970-....), Giannini, Massimo Carlo, Giordano, Silvano, Gualdo, Germano (1926-2005), Jamme, Armand (1964-...), Jugie, Pierre (1961-....), Koller, Alexander (1960-), Laurioux, Bruno (1959-....), Lützelschwab, Ralf, Menniti Ippolito, Antonio (1960-....), Petrini, Andrea (19..-....), Poncet, Olivier (1969-....), Quattrocchi, Angela, Rehberg, Andreas (1965-....), Reinhard, Wolfgang (1937-....), Reinhardt, Nicole (1966-....), Schuchard, Christiane (1955-....), Schulz, Knut (1937-....), Schwarz, Brigide (1940-2019), Tabacchi, Stefano, Uginet, François-Charles (1942-....), Vaquero Piñeiro, Manuel (19..-....), Visceglia, Maria Antonietta, Weber, Christoph

    Offices et papauté (XIVe-XVIIe siècle)
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  11. 11
    Histoire et identités alimentaires en Europe /

    Histoire et identités alimentaires en Europe /

    Publié 2002
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  12. 12
    Liens de famille : vivre et choisir sa parenté /

    Liens de famille : vivre et choisir sa parenté /

    Publié 1990
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  13. 13
    Rituels et cérémonies de cour, de l'Empire romain à l'âge baroque /

    Rituels et cérémonies de cour, de l'Empire romain à l'âge baroque /

    Publié 2018
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  14. 14
    Pour une histoire de la viande : fabrique et représentation de l'Antiquité à nos jours /

    Pour une histoire de la viande : fabrique et représentation de l'Antiquité à nos jours /

    Publié 2017
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  15. 15
    L'alimentation à découvert /

    L'alimentation à découvert / par Houllier, François (1959-....)

    Publié 2015
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  16. 16
    La cour du prince : cour de France, cours d'Europe, XIIe-XVe siècle /

    La cour du prince : cour de France, cours d'Europe, XIIe-XVe siècle /

    Publié 2011
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  17. 17
    La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle : actes [du] colloque organisé par l'UMR 5594, Dijon, l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens, Sens, 8-10 janvier 2004 /

    La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle : actes [du] colloque organisé par l'UMR 5594, Dijon, l'INRAP, et le Ce...

    Publié 2009
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