Résultats de la recherche - Luquet, François-Marie (1937-....)

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    Dictionnaire laitier /

    Dictionnaire laitier / par Boudier, Jean-François (19..-....), Luquet, François-Marie (1937-....)

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    Qualité, énergie et tables de composition /

    Qualité, énergie et tables de composition /

    Publié 1986
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    Bactéries lactiques et probiotiques /

    Bactéries lactiques et probiotiques /

    Publié 2005
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    Bactéries lactiques : de la génétique aux ferments /

    Bactéries lactiques : de la génétique aux ferments /

    Publié 2008
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