Les maraîchers nantais : évolution des conditions de vie et de travail

Les maraîchers nantais : évolution des conditions de vie et de travail

Détails bibliographiques
Auteur principal : Onillon Gaëlle (Auteur)
Collectivité auteur : Université de Nantes UFR d'histoire et de sociologie (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Retière Jean-Noël (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Les maraîchers nantais : évolution des conditions de vie et de travail / Gaëlle Onillon; sous la dir. de J.N. Retière
Publié : Nantes : [s.n.] , 2002
Description matérielle : 137 f.
Note de thèse : Mémoire de Maîtrise : Sociologie : Nantes : 2002
Sujets :
Cultures maraîchères > France > Nantes (Loire-Atlantique) > Thèses et écrits académiques
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