Le respect de la conformité réglementaire des biscuits : de la conception à la commercialisation

Détails bibliographiques
Auteur principal : Waeters Alexandre (Auteur)
Collectivité auteur : Nantes Université Pôle Sociétés Faculté de droit et des sciences politiques Nantes (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Friant-Perrot Marine (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Le respect de la conformité réglementaire des biscuits : de la conception à la commercialisation / Alexandre Waeters; sous la direction de Marine Friant-Perrot
Publié : [S. l.] : [s. n.] , 2012
Description matérielle : 1 vol. (59 f.)
Note de thèse : Mémoire de master 2e année : Droit des activités économiques. Option agro-alimentaire : Nantes : 2012
Sujets :
Description
Historique des publications : Stage réalisé au sein de KRAFT FOODS ; maître de stage : Sophie Dherbecourt
Bibliographie : Bibliogr. f. 53-58