NantilusEtude des méthodes isotopiques : Application à la détermination des teneurs isotopiques de la cellulose comme moyen de contrôle de l'authenticité des produits alimentaires élaborés à partir de fruits
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Etude des méthodes isotopiques : Application à la détermination des teneurs isotopiques de la cellulose comme moyen de contrôle de l'authenticité des produits alimentaires élaborés à partir de fruits |
| Publié : |
[S. l.] :
[s. n.]
, 1994 |
| Description matérielle : | 139 f. |
| Note de thèse : | Th. D. : Pharm. : Nantes : 1994 ; 15 |
| Sujets : |
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