Production de crème de cassis
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Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | Production de crème de cassis / Laurent Paquereau; sous la dir. de Louis Lorvellec |
Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 1993 |
Description matérielle : | 54 f. + annexes |
Note de thèse : | Mémoire DESS : Droit de l'agro-alimentaire : Nantes : 1993 |
Sujets : |
Notes : | Bibliogr. [2] f. |
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