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Le temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux
| Autres auteurs : | , , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Le temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux / sous la dir. de Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban |
| Publié : |
Paris :
Ed. de la Maison des sciences de l'homme
, DL 1994 Institut national de la recherche agronomique |
| Description matérielle : | 1 vol. (VII-326 p.) |
| Sujets : |
| Notes : | Ouvrage issu d'une table ronde tenue à Paris en octobre 1989. |
|---|---|
| Historique des publications : | Autre tirage : 1994 |
| Bibliographie : | Notes bibliogr. |
| ISBN : | 2-7380-0470-9 2-7351-0509-1 |