Mūne : la conservation alimentaire traditionnelle au Liban
Enregistré dans:
Auteur principal : | |
---|---|
Autres auteurs : | |
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Mūne : la conservation alimentaire traditionnelle au Liban / Aïda Kanafani-Zahar; [trad. de l'anglais par Ibtissam Messara] |
Publié : |
Paris :
Éd. Maison des sciences de l'homme
, 1994 |
Description matérielle : | 263 p.-[29] p. de pl. en coul. |
Collection : | Collection Archéologie expérimentale et ethnographie des techniques. ; 1 |
Sujets : |
BU Lettres
| Cote | Prêt | Statut |
---|---|---|---|
Document à demander aux points d'accueil | M 429777 | Empruntable | Disponible |