Les Liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Les Liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle / Société française d'étude du XVIIIe siècle; avec une introd. et des notes de Beatrice Fink |
Publié : |
Saint-Étienne :
Publications de l'Université de Saint-Étienne
, 1995 |
Description matérielle : | 205 p. |
Collection : | Lire le dix-huitième siècle. ; 1995 |
Sujets : |
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