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La fin des mangeurs : les métamorphoses de la table à l'âge de la modernisation alimentaire
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | La fin des mangeurs : les métamorphoses de la table à l'âge de la modernisation alimentaire / Paul Ariès |
| Publié : |
Paris :
Desclée de Brouwer
, DL 1997 |
| Description matérielle : | 1 vol. (173 p.) |
| Collection : | Épi-intelligence du corps ; 1997 |
| Sujets : |
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