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200 |
1 |
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|a Le règne de Taillevent
|e livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen âge
|f par Bruno Laurioux
|
210 |
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|a Paris
|c Publications de la Sorbonne
|d 1997
|
215 |
|
|
|a 1 vol. (424 p.)
|d 24 cm
|
225 |
0 |
|
|a Publications de la Sorbonne
|i Série Histoire ancienne et médiévale
|x 0290-4500
|v 45
|
320 |
|
|
|a Bibliogr. p. 383-411. Index
|
328 |
|
0 |
|b Thèse de doctorat
|c Hist.
|e Paris 1
|d 1992
|
410 |
|
| |
|0 039428915
|t Publications de la Sorbonne. Histoire ancienne et médiévale
|x 0290-4500
|v 45
|
604 |
|
|
|3 PPN052194914
|a Taillevent, (1314?-1395)
|t Le viandier
|2 rameau
|
606 |
|
|
|3 PPN027218805
|a Alimentation
|3 PPN027226794
|y France
|3 PPN027790347
|z Moyen âge
|2 rameau
|
606 |
|
|
|3 PPN028104994
|a Cuisine européenne
|3 PPN027797406
|z 15e siècle
|2 rameau
|
606 |
|
|
|3 PPN033386390
|a Livres de cuisine
|3 PPN028013328
|y Europe
|z 15e siècle
|2 rameau
|
606 |
|
|
|3 PPN034467300
|a Cuisine médiévale
|2 rameau
|
675 |
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|a 64
|v Éd. 1967
|
676 |
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|a 640
|
676 |
|
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|a 940.170 94
|
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|a TX645
|b .L38 1997
|
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1 |
|3 PPN052194949
|a Laurioux
|b Bruno
|f 1959-....
|4 070
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