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Les Différentes formes de l'azote dans les jus et concentrés de jus de pomme et leur évolution pendant la concentration
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Collectivité auteur : | |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les Différentes formes de l'azote dans les jus et concentrés de jus de pomme et leur évolution pendant la concentration / Michel Bailly |
| Publié : |
Nantes :
Faculté des sciences[s.n]
, 1970 |
| Description matérielle : | [IV-]63 p |
| Note de thèse : | Thèse univ. : Nantes : Sc. phys. : 1970 |
| Sujets : | |
| Particularités de l'exemplaire : | BU Sciences, Ex. 1 : Titre temporairement indisponible à la communication BU Sciences, Ex. 2 : Titre temporairement indisponible à la communication |
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