Methods in carbohydrate chemistry : 10 : Enzymic methods

Methods in carbohydrate chemistry : 10 Enzymic methods

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Autres auteurs : BeMiller James Noble (Éditeur scientifique), Manners David J. (Éditeur scientifique), Sturgeon Robert J. (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Methods in carbohydrate chemistry. 10, Enzymic methods / Ed. James N. BeMiller; Ass. ed. David J. Manners, Robert J. Sturgeon; Consulting ed. Roy L. Whistler
Publié : New-York : Wiley , 1994
Description matérielle : xvii-332 p.
Sujets :
Glucides
Description
ISBN : 0471529400