Food contamination from environmental sources

Food contamination from environmental sources

Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Nriagu Jerome O. (Éditeur scientifique), Simmons Milagros S. (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Food contamination from environmental sources / ed. by Jerome O. Nriagu and Milagros S. Simmons
Publié : New York : J. Wiley , 1990
Description matérielle : 1 vol. (XIII-785 p.)
Collection : Advances in environmental science and technology ; 23
Sujets :
Aliments > Contamination
Écotoxicologie
Aliments > Teneur en pesticides
Aliments > Teneur en polluants
Pollution
Description
Notes : "A Wiley-interscience publication"
Bibliographie : Notes bibliogr. Index
ISBN : 0-471-50891-8