Seafood safety : committee on evaluation of the safety of fishery products

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Ahmed Farid E. (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Seafood safety : committee on evaluation of the safety of fishery products / ed. [by] Farid E. Ahmed
Publié : Washington : National Academy Press , 1991
Description matérielle : 1 vol. (XV-432 p.)
Sujets :
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