Industrial enzymes and their applications
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Format : | Livre |
Langue : | anglais |
Titre complet : | Industrial enzymes and their applications / Helmut Uhlig; Transl. and updated by Elfriede M. Linsmaier-Bednar |
Publié : |
New York :
J. Wiley and Sons
, 1998 |
Description matérielle : | xii-454 p. |
Traduction de : | Enzyme arbeiten für uns |
Sujets : |
Notes : | Trad. de l'allemand |
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ISBN : | 0471196606 |