Risques et peurs alimentaires
Enregistré dans:
Autres auteurs : | |
---|---|
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Risques et peurs alimentaires / Lucien Abenhaïm, Marian Apfelbaum, Henri Belvèze... [et al.]; sous la dir. de Marian Apfelbaum |
Publié : |
Paris :
Ed. O. Jacob
, 1998 |
Description matérielle : | 284 p. |
Sujets : |
Bibliographie : | Notes bibliogr. |
---|---|
ISBN : | 2-7381-0648-X |