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L'homme et les plantes cultivées
La domestication ne s arrête pas à la seule relation que l homme entretient depuis des millénaires avec les animaux, mais elle comprend aussi celle, plus complexe et beaucoup plus ancienne, qu il a avec les plantes. Confronté dès l origine au monde végétal qu il craignait et respectait, poussé par d...
| Auteurs principaux : | , |
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| Autres auteurs : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | L' homme et les plantes cultivées / André G. Haudricourt et Louis Hédin; préf. de Michel Chauvet |
| Publié : |
Paris :
A.-M. Métailié
, 1988 |
| Description matérielle : | 1 vol. (281 p.) |
| Collection : | Collection Traversées |
| Sujets : |
| Résumé : | La domestication ne s arrête pas à la seule relation que l homme entretient depuis des millénaires avec les animaux, mais elle comprend aussi celle, plus complexe et beaucoup plus ancienne, qu il a avec les plantes. Confronté dès l origine au monde végétal qu il craignait et respectait, poussé par des besoins alimentaires, vestimentaires, médicaux et spirituels, l homme a organisé sa vie en fonction de certaines plantes. A la croisée de la botanique, de la biologie et de l ethnologie, L Homme et les plantes cultivées, qui fonda l ethnobotanique il y a plus de quarante ans, n a, en France, pas d égal jusqu à ce jour |
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| Bibliographie : | Bibliogr.: p. 235-253. Index |
| ISBN : | 2-86424-052-1 |