Affichage MARC: Manuel élémentaire d'alimentation humaine

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Détails bibliographiques
Auteur principal :	Trémolières Jean (Auteur)
Autres auteurs :	Serville Yvonne (Auteur), Jacquot Raymond (Auteur), Terroine Emile-Florent (Préfacier)
Format :	Livre
Langue :	français
Titre complet :	Manuel élémentaire d'alimentation humaine / par Jean Trémolières, Yvonne Serville, Raymond Jacquot ,... [et al.]; préface du professeur É. Terroine
Édition :	8e éd. (tome 1), 7e éd. (tome 2)
Publié :	Paris : Éd. ESF , DL 1977
Description matérielle :	2 vol. (527, 515 p.)
Contenu :	1. Les bases de l'alimentation. 2. Les aliments


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