Contribution à l'utilisation des algues en alimentation humaine : l'avenir des spirulines

Détails bibliographiques
Auteur principal : Le Bouffo Brigitte (Auteur)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Nantes Université Pôle Santé UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques Nantes (Organisme de soutenance)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Contribution à l'utilisation des algues en alimentation humaine : l'avenir des spirulines / Brigitte Le Bouffo
Publié : 1987
Description matérielle : 1 vol. (115-[4] f.)
Note de thèse : Thèse d'exercice : Pharmacie : Nantes : 1987
Sujets :
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