Nantilus
ANALYSES SEPARATIVES ET ISOTOPIQUES EN ABONDANCE NATURELLE DE METABOLITES VEGETAUX
LES TENEURS EN ISOTOPES STABLES DES MOLECULES ORGANIQUES SONT INFLUENCEES PAR LES VOIES DE BIOSYNTHESE EMPRUNTEES ET PAR LES CONDITIONS D'ENVIRONNEMENT REGNANT AU COURS DE LEUR ELABORATION. LES ANALYSES ISOTOPIQUES EN ABONDANCE NATURELLE PAR SPECTROMETRIE DE MASSE OU PAR RMN SONT DONC SUSCEPTIB...
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Collectivité auteur : | |
| Autres auteurs : | |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | ANALYSES SEPARATIVES ET ISOTOPIQUES EN ABONDANCE NATURELLE DE METABOLITES VEGETAUX / ERIC JAMIN; SOUS LA DIRECTION DE NORBERT NAULET |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 1997 |
| Description matérielle : | 200 P. |
| Note de thèse : | Thèse de doctorat : Psychologie. Chimie : Nantes : 1997 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Reproduit comme:
ANALYSES SEPARATIVES ET ISOTOPIQUES EN ABONDANCE NATURELLE DE METABOLITES VEGETAUX |
| Particularités de l'exemplaire : | BU Sciences, Ex. 1 : Titre temporairement indisponible à la communication BU Sciences, Ex. 2 : Titre temporairement indisponible à la communication |
| Résumé : | LES TENEURS EN ISOTOPES STABLES DES MOLECULES ORGANIQUES SONT INFLUENCEES PAR LES VOIES DE BIOSYNTHESE EMPRUNTEES ET PAR LES CONDITIONS D'ENVIRONNEMENT REGNANT AU COURS DE LEUR ELABORATION. LES ANALYSES ISOTOPIQUES EN ABONDANCE NATURELLE PAR SPECTROMETRIE DE MASSE OU PAR RMN SONT DONC SUSCEPTIBLES D'APPORTER DES INFORMATIONS SUR L'HISTOIRE D'UN ECHANTILLON. D'OU L'ESSOR ACTUEL DE CES TECHNIQUES DANS LE DOMAINE AGRO-ALIMENTAIRE POUR LEQUEL L'ADULTERATION ET LA FRAUDE SUR L'ORIGINE REPRESENTENT DES ENJEUX ECONOMIQUES CONSIDERABLES. NOTRE TRAVAIL A CONSISTE A METTRE AU POINT DES PROCEDURES NOUVELLES D'ISOLEMENT ET D'ANALYSE ISOTOPIQUE DE MOLECULES SONDES ISSUES DE MATRICES VEGETALES D'INTERET INDUSTRIEL (ACIDES ORGANIQUES, SUCRES ET PROTEINES DES JUS DE FRUIT ; ACIDES ORGANIQUES, SUCRES, CELLULOSE ET NICOTINE DES FEUILLES DE TABAC), ET A ETABLIR LA COMPOSITION ISOTOPIQUE DE CES METABOLITES DANS DE NOMBREUX ECHANTILLONS REPRESENTATIFS DES ORIGINES BOTANIQUES, GEOGRAPHIQUES ET INDUSTRIELLES POSSIBLES. LES RESULTATS OBTENUS ONT ETE COMMENTES EN TERMES D'EFFETS DES MECANISMES DE BIOSYNTHESE D'UNE PART ET DES CONDITIONS D'ENVIRONNEMENT D'AUTRE PART. ENFIN CES RESULTATS ONT ETE EXPLOITES EN VUE D'APPLICATIONS ANALYTIQUES ENVISAGEABLES. |
|---|---|
| Variantes de titre : | NATURAL ABUNDANCE STABLE ISOTOPE ANALYSIS OF PLANT METABOLITES |
| Notes : | Le chapitre 4 n'a pas été déposé 1997NANT2086 |
| Bibliographie : | 176 REF. |