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MISE AU POINT DE SONDES MOLECULAIRES POUR L'ETUDE PAR RESONANCE MAGNETIQUE NUCLEAIRE QUANTITATIVE DU FRACTIONNEMENT ISOTOPIQUE DU DEUTERIUM ACCOMPAGNANT CERTAINES REACTIONS DU METABOLISME DU GLUCOSE
APPLICATION A L'ETUDE DE LA FERMENTATION DU GLUCOSE EN ETHANOL (DANS LE PROCESSUS DE FABRICATION DE LA BIERE, EN PARTICULIER) ET DE LA BIOSYNTHESE DU GLUTAMATE
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Collectivité auteur : | |
| Autres auteurs : | |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | MISE AU POINT DE SONDES MOLECULAIRES POUR L'ETUDE PAR RESONANCE MAGNETIQUE NUCLEAIRE QUANTITATIVE DU FRACTIONNEMENT ISOTOPIQUE DU DEUTERIUM ACCOMPAGNANT CERTAINES REACTIONS DU METABOLISME DU GLUCOSE / JEAN-MICHEL FRANCONI; sous la direction de GERARD MARTIN |
| Publié : |
[Lieu de publication inconnu] :
[Éditeur inconnu]
, 1988 |
| Description matérielle : | 1 vol. (174 P.) |
| Note de thèse : | Thèse de 3e cycle : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie : Nantes : 1988 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Reproduit comme:
MISE AU POINT DE SONDES MOLECULAIRES POUR L'ETUDE PAR RESONANCE MAGNETIQUE NUCLEAIRE QUANTITATIVE DU FRACTIONNEMENT ISOTOPIQUE DU DEUTERIUM ACCOMPAGNANT CERTAINES REACTIONS DU METABOLISME DU GLUCOSE |
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