Les interdits alimentaires : Xe Entretiens de Belley, [10-11 octobre 1996]

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Détails bibliographiques
Collectivités auteurs : Entretiens de Belley 10 1996, Conseil national des arts culinaires France
Autres auteurs : Goavec Catherine
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les interdits alimentaires : Xe Entretiens de Belley, [10-11 octobre 1996] / organisés par le Conseil national des arts culinaires; coordination scientifique, Catherine Goavec
Publié : Paris : Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire , 1996
Description matérielle : 77 p
Collection : Cahiers de l'OCHA ; 7
Sujets :
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200 1 |a Les interdits alimentaires  |e Xe Entretiens de Belley, [10-11 octobre 1996]  |f organisés par le Conseil national des arts culinaires  |g coordination scientifique, Catherine Goavec 
210 |a Paris  |b 34 rue de Saint-Pétersbourg, 75382 Cedex 08  |c Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire  |d 1996  |e 95-Saint-Ouen-l'Aumône  |g Impr. Sérag 
215 |a 77 p  |c graph., couv. ill  |d 30 cm 
225 2 |a Cahiers de l'OCHA  |v 7 
300 |a OCHA = Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire. CIDIL = Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières 
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410 | |9 70  |0 040506177  |t Cahiers de l'OCHA  |x 1275-5168  |v 7 
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