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Les interdits alimentaires : Xe Entretiens de Belley, [10-11 octobre 1996]
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| Collectivités auteurs : | , |
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| Autres auteurs : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les interdits alimentaires : Xe Entretiens de Belley, [10-11 octobre 1996] / organisés par le Conseil national des arts culinaires; coordination scientifique, Catherine Goavec |
| Publié : |
Paris :
Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire
, 1996 |
| Description matérielle : | 77 p |
| Collection : | Cahiers de l'OCHA ; 7 |
| Sujets : |
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