Détails bibliographiques
| Auteurs principaux : |
Fischler Claude
(Auteur),
Taïeb Rosy
(Auteur) |
| Collectivité auteur : |
Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire France
(Auteur) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Le bon et le saint : évolution de la sensibilité alimentaire des Français / étude réalisée par Claude Fischler,... Rosy Taïeb,... pour l'OCHA |
| Édition : |
2e éd. |
| Publié : |
Paris :
Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire
, 1994
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| Description matérielle : |
27 p. |
| Collection : |
Cahiers de l'OCHA ; 1
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| Sujets : |
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Nantilus