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| 200 |
1 |
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|a Les amines biogènes dans les aliments
|b Texte imprimé
|f Yves Dacosta
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| 210 |
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|a Paris
|c Ed. Yves Dacosta
|d 1999
|
| 215 |
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|a 1 vol. (211 p.)
|d 30 cm
|
| 320 |
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|
|a Bibliogr. p. 195-208
|
| 517 |
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|
|a Étude sur les effets physiologiques des amines biogènes, leur formation par des bactéries, leur présence éventuelle dans les différentes catégories d'aliments, les méthodes d'analyse
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| 606 |
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|a Nutrition
|2 rameau
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|2 rameau
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|2 fmesh
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|v Éd. 1967
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1 |
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|
Nantilus
