Chimie organique : les grands principes : cours et exercices corrigés

Chimie organique : les grands principes cours et exercices corrigés

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Auteur principal : McMurry John (Auteur)
Autres auteurs : Darcel Christophe (Traducteur), Uziel Jacques (Traducteur), Jugé Sylvain (Préfacier)
Format : Manuel
Langue : français
Titre complet : Chimie organique : les grands principes : cours et exercices corrigés / John McMurry,...; traduit de l'américain par Christophe Darcel et Jacques Uziel,...; préface de Sylvain Jugé,...
Publié : Paris : Dunod , DL 2000, cop. 2000
Description matérielle : 1 vol. (XIX-615 p.)
Collection : Sciences sup
Traduction de : Fundamentals of organic chemistry
Sujets :
Chimie organique > Manuels d'enseignement supérieur
Chimie organique > Problèmes et exercices
Biomolécules > Manuels d'enseignement supérieur
Chimie organique
  • Préface
  • 1, Structure et liaison - Acides et bases
  • 2, La nature des composés organiques : les alcanes
  • 3, Alcènes : la nature des réactions en chimie organique
  • 4, Alcènes et alcynes
  • 5, Composés aromatiques
  • 6, Stéréochimie
  • 7, Halogénoalcanes
  • 8, Alcools, éthers-oxydes et phénols
  • 9, Aldéhyles et cétones : réactions d'addition nucléophile
  • 10, Acides carboxyliques et dérivés
  • 11, Réactions de substitution en [alpha] d'un carbonyle et réaction de condensation
  • 12, Amines
  • 13, Détermination des structures
  • 14, Biomolécules : glucides
  • 15, Molécules biologiques : acides aminés, peptides et protéines
  • 16, Biomolécules : lipides et acides nucléiques
  • 17, La chimie organique des processus métaboliques
  • Annexes
  • Nomenclature
  • Glossair
  • Réponse à des exercices sélectionnés
  • Index