SYNTHESES REGIOSELECTIVES DE DISACCHARIDES CATALYSEES PAR LES GLYCOSYLHYDROLASES : ACTIVITE DANS LA GLACE, ACTIVITE D'UNE GLYCOSIDASE THERMOPHILE

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Auteur principal : Chiffoleau-Giraud Violaine (Auteur)
Collectivité auteur : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Rabiller Claude (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : SYNTHESES REGIOSELECTIVES DE DISACCHARIDES CATALYSEES PAR LES GLYCOSYLHYDROLASES : ACTIVITE DANS LA GLACE, ACTIVITE D'UNE GLYCOSIDASE THERMOPHILE / VIOLAINE CHIFFOLEAU-GIRAUD; SOUS LA DIRECTION DE CLAUDE RABILLER
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 1998
Description matérielle : 138 P.
Note de thèse : Thèse de doctorat : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie : Nantes : 1998
Sujets :
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