Produits de traitement et auxiliaires d'élaboration des moûts et des vins
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Auteur principal : | |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Produits de traitement et auxiliaires d'élaboration des moûts et des vins / sous la dir. de Nicolas Vivas,... |
Publié : |
Bordeaux :
Féret
, 2000 |
Description matérielle : | 271 p.-[8] p. de pl. en coul. |
Collection : | Collection des usuels Féret de la vigne et du vin |
Titre de l'ensemble : | Collection des usuels Féret de la vigne et du vin |
Sujets : |
Notes : | Bibliogr. p. 261-271 |
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ISBN : | 2-902416-51-2 |