Produits de traitement et auxiliaires d'élaboration des moûts et des vins

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Vivas Nicolas (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Produits de traitement et auxiliaires d'élaboration des moûts et des vins / sous la dir. de Nicolas Vivas,...
Publié : Bordeaux : Féret , 2000
Description matérielle : 271 p.-[8] p. de pl. en coul.
Collection : Collection des usuels Féret de la vigne et du vin
Titre de l'ensemble : Collection des usuels Féret de la vigne et du vin
Sujets :
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