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Le sucre, de l'Antiquité à son destin antillais
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Collectivités auteurs : | , , , |
| Autres auteurs : | , |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Le sucre, de l'Antiquité à son destin antillais / [actes du 123e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Section d'histoire des sciences et des techniques, Section d'histoire moderne et contemporaine, Antilles-Guyane, 1998] / textes réunis et publ. par Danielle Bégot et Jean-Claude Hocquet |
| Publié : |
Paris :
Ed. du CTHS
, 2000 |
| Description matérielle : | 1 vol. (404 p.) |
| Collection : | Actes du ... Congrès national des sociétés savantes. Section d'histoire moderne et contemporaine ; 123/2 Actes du Congrès national des sociétés savantes. Section d'histoire des sciences et des techniques ; 123 |
| Sujets : |
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