Manuel élémentaire d'alimentation humaine : Tome 2 Les aliments
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Auteurs principaux : | , , |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Manuel élémentaire d'alimentation humaine. Tome 2, Les aliments / par le Dr de J. Trémolières, Y. Serville, R. Jacquot; avec le concours de J. Billon, J. Buré, A. Camus,... [et al.] |
Édition : | 3e édition revue et augmentée |
Publié : |
[Paris] :
Les éditions sociales françaises
, DL 1963 |
Description matérielle : | 1 vol. (479 p.) |
Sujets : |
Bibliographie : | Index |
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