Les enzymes, biocatalyseurs protéiques

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Auteur principal : Augère Bernard (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les enzymes, biocatalyseurs protéiques / Bernard Augère
Publié : Paris : Ellipses , C 2001
Description matérielle : 1 vol. (224 p.)
Collection : Sciences de la vie et de la terre
Sujets :

BU Sciences

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