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Les enzymes, biocatalyseurs protéiques
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les enzymes, biocatalyseurs protéiques / Bernard Augère |
| Publié : |
Paris :
Ellipses
, C 2001 |
| Description matérielle : | 1 vol. (224 p.) |
| Collection : | Sciences de la vie et de la terre |
| Sujets : |
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