Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
Giraud-Héraud Eric |
| Collectivité auteur : |
Institut national de la recherche agronomique France 1946-2019
(Éditeur scientifique) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Le marché des édulcorants : Une analyse de la concurrence entre glucoses, isoglucoses et saccharose |
| Publié : |
Grignon :
INRA
, 1991
|
| Description matérielle : |
26-A25 p. |
| Collection : |
Publications de la station d'économie et sociologie rurales de Grignon Série Notes et documents ; 40
|
| Sujets : |
|
Nantilus
