La dénutrition du sujet âgé hospitalisé : prise en charge

Cette thèse rappelle tout d'abord les définitions, la prévalence, les outils d'évaluation, les causes, les conséquences et les traitements de la dénutrition chez la personne âgée. Elle présente ensuite une étude réalisée dans le service de gériatrie de saint-Nazaire auprès de patients âgés...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Lebacle Brisson Sandrine (Auteur)
Collectivité auteur : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Leroux Philippe (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : La dénutrition du sujet âgé hospitalisé : prise en charge / Sandrine Lebacle Brisson; sous la dir. de Philippe Leroux
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2003
Description matérielle : 128 f.
Note de thèse : Thèse d'exercice : Médecine. Médecine générale : Université de Nantes : 2003
Disponibilité : Publication autorisée par le jury
Sujets :
Documents associés : Reproduit comme: La dénutrition du sujet âgé hospitalisé
Description
Résumé : Cette thèse rappelle tout d'abord les définitions, la prévalence, les outils d'évaluation, les causes, les conséquences et les traitements de la dénutrition chez la personne âgée. Elle présente ensuite une étude réalisée dans le service de gériatrie de saint-Nazaire auprès de patients âgés et rentrant à domicile. Celle-ci montre qu'une prise en charge éducative permet d'améliorer le statut nutritionnel des patients : au bout de 6 mois, ils obtiennent des meilleurs scores au Mini Nutritional Assessment par rapport à un groupe témoin. La mise en place d'un consensus quant au diagnostic de la malnutrition protéino-énergétique et à sa prise en charge demandent encore à être développés. Pour cette étude, nous avons dû développer un fascicule d'information nutritionnelle destiné aux personnes âgées.
Bibliographie : Bibliogr. f. 120-128 [100 réf.]