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| 200 |
1 |
|
|a Aliments et boissons
|e filières et produits
|f Elisabeth Vierling,...
|
| 205 |
|
|
|a 2e édition
|
| 214 |
|
0 |
|a Rueil-Malmaison
|c Doin éditeurs
|a Bordeaux
|c Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine
|
| 214 |
|
4 |
|d C 2003
|
| 215 |
|
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|a 1 vol. (270 p.)
|c ill., couv. ill. en coul.
|d 30 cm
|
| 225 |
2 |
|
|a Biosciences et techniques
|i Sciences des aliments
|x 1629-7954
|
| 301 |
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|
|a L'ISBN 13 apparait avec le tirage 2007
|
| 305 |
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|
|a Autres tirages : 2007
|
| 320 |
|
|
|a Bibliogr. p. [271]
|
| 410 |
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| |
|0 059694815
|t Biosciences et techniques. Sciences des aliments
|x 1629-7954
|
| 606 |
|
|
|3 PPN027650642
|a Aliments
|3 PPN027257215
|x Transformation
|2 rameau
|
| 606 |
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|3 PPN027257215
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|2 rameau
|
| 606 |
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|2 rameau
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| 606 |
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| 606 |
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|
| 606 |
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| 606 |
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|2 fmesh
|
| 676 |
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|
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|v 22
|
| 700 |
|
1 |
|3 PPN034689060
|a Vierling
|b Elisabeth
|f 1938-....
|4 070
|
| 801 |
|
3 |
|a FR
|b Abes
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|g AFNOR
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|a SCI
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|j u
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|a Exemplaire créé en masse par ITEM. le 16-02-2024 12:07
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| 998 |
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|a 380378
|
Nantilus
