Les algues : produits, saveurs et santé de la mer

Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Arzel Pierre (Auteur), Barbaroux Olivier (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les algues : produits, saveurs et santé de la mer / texte Pierre Arzel et Olivier Barbaroux; photogr. Olivier Barbaroux
Publié : Seyssinet (Isère) : Libris , DL 2003
Description matérielle : 1vol. (103 p.)
Collection : Artisans de la mer
Sujets :
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