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| LEADER |
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|
| 105 |
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|a a a 001yy
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| 106 |
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|
|a r
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| 200 |
1 |
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|a Biochimie alimentaire
|b Texte imprimé
|f Charles Alais, Guy Linden,... Laurent Miclo,...
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| 205 |
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|a 5e éd. de l'abrégé
|
| 210 |
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|a Paris
|c Dunod
|d cop. 2003; DL 2005
|
| 215 |
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|a 1 vol. (XIV-250 p.)
|c tabl., graph.
|d 24 cm
|
| 225 |
0 |
|
|a Sciences sup
|i Sciences de la vie
|
| 305 |
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|a Autres tirages : 2004, 2005
|
| 312 |
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|
|a La couv. porte en plus : "Cours" et "IUT, Licence 1re, 2e et 3e années, Écoles d'ingénieurs"
|
| 320 |
|
|
|a Bibliogr. p. [244]. Index
|
| 410 |
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|0 013680803
|t Sciences sup
|x 1636-2217
|
| 606 |
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|
|3 PPN040708128
|a Analyse d'aliment
|2 fmesh
|
| 606 |
|
|
|3 PPN03073651X
|a Aliments
|x Biotechnologie
|2 rameau
|
| 606 |
|
|
|3 PPN027256448
|a Aliments
|x Composition
|2 rameau
|
| 606 |
|
|
|3 PPN040670791
|a Biochimie
|2 fmesh
|
| 606 |
|
|
|3 PPN040749630
|a Phénomènes physiologiques nutritionnels
|2 fmesh
|
| 606 |
|
|
|3 PPN027650642
|a Aliments
|2 fmesh
|
| 676 |
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|
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|v 21
|
| 676 |
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|v 21
|
| 676 |
|
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|a 613.2
|
| 680 |
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|a TP371
|
| 700 |
|
1 |
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|a Alais
|b Charles
|4 070
|
| 701 |
|
1 |
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|a Linden
|b Guy
|f 1941-....
|4 070
|
| 701 |
|
1 |
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|a Miclo
|b Laurent
|f 1966-....
|c biochimiste
|4 070
|
| 801 |
|
3 |
|a FR
|b Abes
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|g AFNOR
|
| 930 |
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|j u
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| 979 |
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|a IUT
|
| 979 |
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|
|a SCI
|
| 979 |
|
|
|a STN
|
| 998 |
|
|
|a 380383
|
Nantilus
