Biological oxidants and antioxidants : molecular mechanisms and health effects

Détails bibliographiques
Autres auteurs : Packer Lester (Éditeur scientifique), Ong Augustine S.H (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Biological oxidants and antioxidants : molecular mechanisms and health effects / ed., Lester Packer, Augustine S.H. Ong
Publié : Champaign, Ill. : AOCS Press , cop. 1998
Description matérielle : xii-372 p.
Sujets :
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200 0 |a Biological oxidants and antioxidants  |b Texte imprimé  |e molecular mechanisms and health effects  |f ed., Lester Packer, Augustine S.H. Ong 
210 |a Champaign, Ill.  |c AOCS Press  |d cop. 1998 
215 |a xii-372 p.  |c ill.  |d 24 cm 
320 |a Contient des références bibliogr. en fin de chapitre. Index 
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606 |3 PPN030217091  |a Antioxydants  |3 PPN027691020  |x Effets physiologiques  |2 rameau 
606 |3 PPN029337577  |a Radicaux libres (chimie)  |3 PPN029374375  |x Physiopathologie  |2 rameau 
606 |3 PPN027658406  |a Lipoprotéines  |3 PPN027360067  |x Oxydation  |2 rameau 
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