Plant Lipids : biology, utilisation and manipulation

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Détails bibliographiques
Autres auteurs : Murphy Denis J (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Plant Lipids : biology, utilisation and manipulation / ed. by Denis J. Murphy
Publié : Oxford, Boca Raton : Blackwell , 2005
CRC Press
Description matérielle : XVII-403 p.
Sujets :
Description
Bibliographie : Ref. bibliogr. en fin de chap. Index
ISBN : 1-4051-1904-7
0-8493-2361-4