La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires : approche juridique
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Autres auteurs : | |
Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires : approche juridique / Mai-Anh Ngo; préface de Laurence Boy |
Publié : |
Paris :
L'Harmattan
, 2006 |
Description matérielle : | 1 vol. (575 p.) |
Collection : | Logiques juridiques (Paris) |
Note de thèse : | Texte remanié de : Thèse de doctorat : Droit : Nice : 2003 |
Sujets : | |
Documents associés : | Autre édition:
Approche juridique de la qualité et de la sécurité dans le domaine agro-alimentaire Reproduit comme: La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires |
Historique des publications : | Autres tirages : 2009, 2017 |
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Bibliographie : | Bibliogr. p. 499-552. Index |
ISBN : | 2-296-00404-0 |