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Gouttes, bulles, perles et ondes
Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l'industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules lorsqu'il pleut ? Si les mousses sont recherchées dans les shampooings, comment le...
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| Auteurs principaux : | , , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Gouttes, bulles, perles et ondes / Pierre-Gilles de Gennes, Françoise Brochard-Wyart, David Quéré |
| Édition : | Nouvelle édition avec CD-Rom |
| Publié : |
Paris :
Belin
, DL 2005, cop. 2005 |
| Description matérielle : | 1 vol. (255 p.) + 1 CD-ROM |
| Collection : | Échelles (Paris) |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
Gouttes, bulles, perles et ondes |
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| 307 | |a Titre du CD-ROM d'accompagnement : "Interfaces mobiles". Réalisation : David Quéré, Marc Fermigier, Christophe Clanet. Configuration requise : PC Pentium PII 400 MHz ; 128 Mo de mémoire vive ; Windows 2000 et XP. Autre configuration requise : Macintosh Power PC G3 300 MHz ; 128 Mo de mémoire vive ; OS 9, X à X 10.3.9 | ||
| 320 | |a Bibliogr. en fin de chapitre. Index | ||
| 330 | |a Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l'industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules lorsqu'il pleut ? Si les mousses sont recherchées dans les shampooings, comment les éviter dans les lave-vaisselle ? Comment " mouiller " de façon optimale les feuilles lorsqu'on y pulvérise de l'insecticide, et éviter ainsi la formation de gouttes qui roulent comme des perles pour polluer les sols ? Cet ouvrage s'attache à décrire ces phénomènes de capillarité et de mouillage, aux applications très variées. Il s'adresse avant tout à l'étudiant de 2e et 3e cycle universitaire, qui trouvera là les principes fondateurs d'un domaine original, illustrés par des expériences et des situations industrielles concrètes. La force du propos tient à la démarche des auteurs, s'appuyant autant que possible sur des arguments simples, qui permettent de comprendre vite et d'inventer des situations nouvelles. Un livre attendu par tous et qui fera date sur le sujet. [Source : d'après 4ème de couv.] | ||
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