The organic chemistry of sugars

The organic chemistry of sugars

Détails bibliographiques
Autres auteurs : Levy Daniel E. (Éditeur scientifique), Fügedi Péter (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : The organic chemistry of sugars / edited by Daniel E. Levy, Péter Fügedi
Publié : Boca Raton, FL : Taylor & Francis/CRC Press , cop. 2006
Description matérielle : 1 vol. (xxiii-880 p).
Sujets :
Glucides
Hétérosides
Oligosaccharides
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210 |a Boca Raton, FL  |c Taylor & Francis/CRC Press  |d cop. 2006 
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