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Substitution de nourritures-Nourritures de substitution en Méditerranée : actes du colloque tenu à Aix-en-Provence les 14 et 15 mars 2003
| Collectivité auteur : | |
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| Autres auteurs : | , |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Substitution de nourritures-Nourritures de substitution en Méditerranée : actes du colloque tenu à Aix-en-Provence les 14 et 15 mars 2003 / [organisé par la Maison méditerranéenne des sciences de l'homme]; études réunies par Sophie Collin Bouffier,.... Marie-Hélène Sauner,... |
| Publié : |
Aix-en-Provence :
Publications de l'Université de Provence
, 2006 |
| Description matérielle : | 1 vol. (184 p.) |
| Sujets : |
| Bibliographie : | Bibliogr. en fin de chapitres. Notes bibliogr. |
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| ISBN : | 978-2-85399-650-1 |