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Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe et XXe siècles : une histoire occultée
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe et XXe siècles : une histoire occultée / Marie-Christine Allart |
| Publié : |
Paris :
l'Harmattan
, DL 2007 |
| Description matérielle : | 1 vol. (187 p.) |
| Sujets : |
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