Dictionnaire de gestion : hôtellerie, loisirs, restauration : plus de 1800 définitions

Dictionnaire de gestion : hôtellerie, loisirs, restauration plus de 1800 définitions

Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Barret Jean-Philippe (Auteur), Le Bouvier Éric (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Dictionnaire de gestion : hôtellerie, loisirs, restauration : plus de 1800 définitions / Jean-Philippe Barret,... Eric Le Bouvier,...; préface de Christian Petitcolas,...
Publié : Clichy : Ed. BPI , impr. 2007
Description matérielle : 1 vol. (248 p.)
Sujets :
Hôtels > Gestion > Dictionnaires
Loisirs > Gestion > Dictionnaires
Services de restauration > Gestion > Dictionnaires
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