La table des Français : une histoire culturelle, XVe - début XIXe siècle

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Quellier Florent (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : La table des Français : une histoire culturelle, XVe - début XIXe siècle / Florent Quellier
Publié : Rennes : Presses universitaires de Rennes , DL 2007
Description matérielle : 1 vol. (274 p.)
Collection : Histoire (Rennes)
Sujets :
Description
Bibliographie : Bibliogr. p. 241-249. Notes bibliogr. Lexique. Index
ISBN : 978-2-7535-0505-6
978-2-7535-505-6