Histoire de l'industrie laitière en Bretagne : de l'explosion de la production à la mondialisation des marchés

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Moisan Michel (Auteur)
Autres auteurs : Méhaignerie Pierre (Préfacier)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Histoire de l'industrie laitière en Bretagne : de l'explosion de la production à la mondialisation des marchés / Michel Moisan; préface de Pierre Méhaignerie; conclusion de Jean [Le] Vourc'h
Publié : Spézet : Coop Breizh , DL 2008
Description matérielle : 1 vol. (414 p.)
Sujets :
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